ハーブ・薬膳 【エピソード】ナズナ(春の七種) ナズナ 【名称】ナズナ 【学名】Capsella bursa-pastoris 【英名】Shepherd's purse 【別名】ペンペングサ、シャミセングサ、セイサイ ペンペングサでおなじみの「ナズナ」は、 アブラナ科ナズナ... ハーブ・薬膳ハーブのエピソード
季節の料理 七草粥【人日の節句】 七草粥とは 春の七草は、 セリ(清廉潔白) ナズナ(あなたに全てをお任せします) ゴギョウ(いつも思う、温かい気持ち) ハコベラ(愛らしい、ランデブー) ホトケノザ(調和) スズナ(慈愛) スズシロ(適応力) ... 季節の料理暦