レシピ アイディア・コツ

お水をたのしむ
白湯やミネラルウォーターを飲むことはとても身体に良いですね。
水分を摂るという意味ではそのままいただくことがイチバンです。
でもちょっと味気ないな・・とか
人をもてなすから少しオシャレにしたいな・・とか
そんなときにおススメなのが、...

酢飯でリゾット
酢飯をつくると、いつも余ってしまいます。
普通のご飯のように冷凍しておいてもいいけど、
結局つかわずにいることが多くて・・
それならさっさと料理しちゃった方がいい。
安易だけどイタリアン系のお味のリゾットにしました。
お酢が...

レモンの皮を活用しよう!
皆さん、レモンってよく使いますか?
果汁はつかうけど、皮は捨てちゃう、という方が多いかもしれません。
ぜひ国産の、農薬・化学肥料・防カビ剤など不使用のレモンを買って、
皮は調味料としてつかってみてください。
...