ハーブのエピソード 【ハーブのエピソード】ゴマ
ゴマ
【名称】セサミ
【学名】Sesamum indicum
【和名】ゴマ
ゴマは、アフリカのサバンナを原産とする、
ゴマ科ゴマ属の一年生草木です。
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日本でも、古くから親しまれているので、
アジア原産の植物...
ハーブのエピソード 
ハーブティー ハーブティーとは
現在、嗜好品として愛用されているハーブティーの歴史を紐解くと、
古くは、薬としての存在価値の高いものでした。
何となく気分がスッキリしない
風邪の引きはじめでのどの調子がおかしい
など、
病気とはいえないまでも、心身が不調なとき、...
ドリンク スムージー
スムージーは、凍らせた野菜や果物を撹拌してつくるドリンクです。
凍らせていなくても、氷と一緒にミキサーにかけてしまえば大丈夫。
朝の果物は「金」
昼の果物は「銀」
夜の果物は「銅」
という言葉があります。
果物は何時に食べても栄...
スイーツ つぶあん
あんこをつくるのはそんなに大変ではありません。
①あずき200gはざるに入れてよく洗う
②鍋にたっぷりのお湯をわかし①を入れて5分ほどゆで
火を止めて蓋をし10分ほど置く
★最初から砂糖を入れると豆が軟らかくなりません。
③ざ...
暦 【七十二項】草木萠動（そうもくめばえいずる）
2022年は、3/1～3/4が「草木萠動（そうもくめばえいずる）」の期間です。
（年によって多少のズレが生じます）
春らしく、ようやく新しい生命が誕生してくる表現が出てきました。
「雨水」の末候は「草木萠動（そうもくめばえいずる）」、...
暦 【七十二項】霞始靆（かすみはじめてたなびく）
2022年は、2/24～2/28が「霞始靆（かすみはじめてたなびく）」の期間です。
（年によって多少のズレが生じます）
「雨水」の次候、「霞始靆（かすみはじめてたなびく）」とは、
山や野の風景が霞によってぼんやりとする時期をいいます。...
暦 【七十二項】土脉潤起（つちのしょううるおいおこる）
2022年は、2/19～2/23が「土脉潤起（つちのしょううるおいおこる）」の期間です。
（年によって多少のズレが生じます）
乾燥する地域では冬は地面が冷たく固く乾いています。
植物が生えてくるには潤いのない土です。
「土脉潤起（つ...
暦 【二十四節気】雨水（うすい）
二十四節気「立春」の次は「雨水」です。
「雨水」とは、雪が雨に変わる頃、
雪や氷が解け始める頃を指します。
雪国ではまだ深い雪に包まれている時期ですが、
徐々に暖かい日が出現するようになります。
「雨水」は、2/19～3/4までで...
暦 【七十二項】魚上氷（うお こおりを のぼる）
2022年は、2/14～2/18が「魚上氷（うおこおりをのぼる）」の期間です。
（年によって多少のズレが生じます）
「立春」の末項、
「魚上氷（うおこおりをのぼる）」は、
氷の下でじっとしていた魚たちが、
氷の割れた隙間から跳ね上...
暦 【七十二項】黄鶯睍睆（うぐいす なく）
2022年は、2/9～2/13が「黄鶯睍睆（うぐいす なく）」の期間です。
（年によって多少のズレが生じます）
「立春」の次候、
「黄鶯睍睆（うぐいす なく）」は、
春を告げる鶯が鳴きはじめる時期です。
2022年は2月9日にこの...